健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪脚半个相克食物 | 鸡蛋适量相克食物 |
甜醋两瓶 | 姜一大块相克食物 |
香醋适量相克食物 |
猪脚醋的做法
1.猪脚砍好,洗净备用。
2.烧开水,将洗干净的猪脚放进去,煮一会,去下血水。
3.去好血水的猪脚捞出,放冷水里泡几分钟。
4.鸡蛋洗干净煮好,剥壳备用。
5.姜削皮,拍好备用。
6.将猪脚,鸡蛋,姜一起放进锅里,然后倒进甜醋跟一点香醋。
7.盖好盖,大火煮。
8.等差不多开了的时候,关小火,揭开盖煮40分钟左右,偶尔搅拌下。
9.40分左右后就可以装碟开吃了。╭(╯ε╰)╮