健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鲫鱼3条相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
料酒适量 | 葱1段相克食物 |
蒜几粒相克食物 | 香菜适量相克食物 |
鲫鱼豆腐汤的做法
1.新鲜的鲫鱼收拾干净
2.葱切大片,蒜拍散
3.锅里放适量油,油热以后放入鲫鱼
4.一面煎定型金黄,翻面煎另一面
5.煎好以后放入葱段蒜粒,料酒,加适量清水,大火烧开
6.豆腐切块备用
7.鱼头烧开了变成奶白色
8.倒入砂锅,放入豆腐块,大火烧开,转小火炖十五分钟左右
9.调入盐,胡椒粉,继续炖五分钟就可以啦
10.出锅之前撒入香菜提香