健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
里脊肉适量 | 杏鲍菇适量 |
蘑菇适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
青椒适量相克食物 | 盐适量 |
糖适量相克食物 | 白胡椒粉适量 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
双菇里脊小炒的做法
1.里脊肉洗净,切丝,加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制十分钟。
2.杏鲍菇、蘑菇洗净,切片,木耳洗净撕成小块。
3.炒锅中加入适量橄榄油,待油温升高后,倒入腌制好的里脊肉煸炒至变色。
4.在锅中倒入少许热水,煮沸,这样肉的口感会更好
5.接着,加入杏鲍菇、蘑菇和木耳翻炒。
6.最后,加少许盐和糖,再淋入少许香油即可出锅。