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玫瑰花馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 23:56:34  阅读:4469+ 来源:本站原创 作者:容祖儿

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

普通面粉500g牛奶适量相克食物
白糖随意相克食物 酵母4g

玫瑰花馒头的做法

  • 1.酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后,边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。

  • 2.发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。

  • 3.揉几分钟给发好的面团排气,然后揪一块面团搓成粗条。

  • 4.切成五六个小剂子。

  • 5.用擀面丈擀成圆片。

  • 6.一张叠一张的摆好,用一小个面团搓成小条子做花蕊,放最下面的面片上。

  • 7.用一根筷子在中间压一下。

  • 8.由下至上轻轻卷起来。

  • 9.用刀在中间切两段。

  • 10.竖起来就是两朵玫瑰花了,可以用勺子边缘把花瓣剥开点,更好看。

  • 11.蒸格上抹点油防粘,放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖,继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。

  • 12.出炉的玫瑰花,好看又好吃。

  • 13.我顺便还做了其他造型的馒头。

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