绿豆是豆科植物绿豆的种子。别名又叫青小豆。绿豆因豆皮是绿色而得名，其营养丰富，具有一定的药物价值。【营养成分】绿豆的营养

维生素Ｃ的来源主要是新鲜蔬菜和水果，动物的肝脏也含有一定数量。由于维生素Ｃ对氧很敏感，更容易被氧化酶所破坏（蔬菜中含量较

冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手，因此冠心病的保健尤为重要。菜瓢谷小编通过查阅各种医学文档及请教各大医院专家医生，得

新的一年开始了！吃完家里的大鱼大肉，又回到了忙碌的朝九晚五的日子里。小编边等公交的时间边买买早餐吃，忽然意识到油炸食品已

【别名】苞米、苞谷、珍珠米。【注解】玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的

【别名】鳅鱼、黄鳅。【注解】泥鳅被称为水中之参，在中国南方各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干

【注解】红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽呈自然宝

我们都知道多吃菌类可增人体免疫力，菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，

对于吃货们来说，其在平时是有着尝遍天下美食的欲望和决心的，而蛇这种令人害怕的动物，人们在对其进行烤制后，就会对蛇肉是否好

在生活中，豆制品类食物是人们十分热衷于选择的产品，而以豆腐为题材烹饪的食物，也是最容易让人们在就餐的时候进行选择的，草鱼

说起饮食，其实是人们在平日里需要关注的重点，而如何吃的好其实也是一门很深的学问，在面对各种各样美食的时候，人们对于如何正

说起柿子这种水果，大家在每年的九月和十月份都是会买的到的，这是因为，九月和十月是柿子上市的黄金时节，虽然柿子是大家都了解

雪莲菌是很多人喜欢吃的，但是很多人是不了解雪莲菌是什么，更不用说雪莲菌的功效了，在生活中自然而然就不会吃雪莲菌，很多人不

金陵丸子是哪里的菜呢？说起金陵丸子，很多人在慕名前去后都会对其口感而赞不绝口，其实，大多数的人在听说金陵丸子后，也会对其

在干货类食品中，葡萄干可谓是人们在闲暇之余最喜欢吃的一种零食，在我们的生活中，很多的食品其实都是有着酸性和碱性之分的，因

众所周知，人们在生活中如果常吃板栗的话，是能够延缓肌肤衰老的速度的，而事实上，板栗所具有的功效是远不止这一种的，因此，对

众所周知，更年期是女性朋友在步入中年阶段后会经历的一个时期，通常来讲，更年期的女性是很容易出现暴怒和烦躁不安等症状的，而

通常来讲，孕妇在生活中是十分需要蛋白质等营养物质的，而在各种各样的食品中，海虾可谓是含有丰富蛋白质的食物之一，因此，孕妇

葡萄相信大家在生活中是经常吃的，并且葡萄的种类不同，口感也是不相同的，有些人会喜欢大大的葡萄，有些人喜欢吃甜甜的葡萄，红

吃什么对头发好？黑亮的头发是青春和健康的标志之一。现代人压力越来越大，也越来越容易长白头发，厄尔染发剂也并不安全，总会带